これまでは電動の「マジックブレンダー」を使ってコーヒー豆を挽いていた。 専用のものではないことや、そもそも家庭レベルで電動で豆が挽けるようなものは簡単に手に入るものではないらしく、[[フラペ先生]]の薦めで手挽きの2000円程度のミルを購入。 →[[コーヒーミルは2000〜3000円の手挽きのものがよい]] 豆のサイズを均一にし、微粉を取り除くようにしたことで、コーヒーがこれまでよりも劇的に美味しいものになった。 →[[微粉を取り除くとコーヒーがすっきりした味になる]] [[LITHON ホームロースター 自動焙煎機]]よりも美味しさへの貢献度が高いと思われる。