## 材料 余った卵白 ## 作り方 水180ml、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、顆粒鶏ガラ小さじ1/2弱を強火で熱し、煮立ったら少し火を弱め卵白加え半熟になったら火を止め器に盛りごま油小さじ1/2、胡椒で完成！ >水180ml、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、顆粒鶏ガラ小さじ1/2弱を強火で熱し、煮立ったら少し火を弱め卵白加え半熟になったら火を止め器に盛りごま油小さじ1/2、胡椒で完！ 味の調整はめんつゆか鶏ガラで☺︎ お好みでおろしにんにくを入れるとラーメンスープっぽい味になります◎