![[a8c2cbe1e5772ea3ce853c4ba8bca37c_MD5.png]]
参考URL: https://cookpad.com/recipe/1649234?psm_fnr=1
醤油の分量が異常だった思い出のレシピ
醤油大匙4とか、頭おかしいよね、って判断できるようになったねえ
材料(2人前)
[[キャベツ|きゃべつ]]1/8玉
人参太いところ1cm分
その他好きな野菜好きなだけ
[[📋豚コマ肉|豚こま]]肉150g
だし汁(顆粒だし使用でOK)100cc
というかほんだしだけでいいと思う
水は50mlにする(これでも多いと思うので、今後不要)
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
かつおぶし1袋(3g)
塩コショウ少々
作り方
うどんレンチン1分
肉焼いて野菜入れて塩胡椒
しんなりしたら うどんどだし汁入れて蓋をして1分
酒と醤油入れて強火で水分飛ばして、鰹節入れて混ぜる
ていう作り方が最近いつも失敗するので新しい作り方
うどんは1個ずつ2分レンチン
肉と野菜入れて
うどん入れてほんだし、醤油、酒、カツオ