サッと作れてご飯がすすむ一品です！ ## 調理時間：合計約15分 - 下準備時間：約5分 - 調理時間：約10分 ## 材料（3〜4人分） ### メイン食材 - 牛肉：250g - もやし：1袋（約200g） ### 調味料 #### 甘辛ダレ - 醤油：大さじ2 - みりん：大さじ1 - 酒：大さじ1 - 砂糖：小さじ2 ## 作り方 ### 1. 下準備 - 牛肉を食べやすい大きさに切る。 - もやしのひげ根が気になる場合は取り除く。 ### 2. 炒める - フライパンに油を適量熱し、牛肉を炒める。 - 牛肉の色が変わったらもやしを加え、さらに炒める。 ### 3. 味付け - もやしがしんなりしてきたら、甘辛ダレの調味料を加える。 - 全体に味が絡むように炒め合わせたら完成。 ## ポイント - もやしのひげ根を取り除くと見た目がきれいになります。 - フライパンは強火を使用し、炒めすぎずに仕上げるとシャキシャキ感を残せます。 - 甘辛ダレは事前に混ぜておくと、手際よく調理できます。 --- 手軽に作れてコスパも良いので、ぜひお試しください！ 🍴 --- from 2024-11-21