## 材料 水：300ml おばだし：1袋 卵：2個 塩1つまみ ほかの具材（どれも3切れくらいあると満足できる） 鶏肉 ぎんなん かまぼこ 三つ葉 しいたけ など おばだしと水を沸騰させる だしが冷めてから、卵を溶いて混ぜ、茶こしで卵液を漉す 器に具材から全部入れて、電気圧力鍋で15分蒸す