豚肉＆モヤシ茄子 ![[889fc45172bd742076c128ecf3a2ddb0_MD5.jpg|100]] https://cookpad.com/recipe/2357870 電子レンジ６分で完成！豚肉＆モヤシ茄子 by みるく大好き [[クックパッド]] 簡単おいしいみんなのレシピが265万品]] 豚肉 もやし ナス [[2016年]][[4月28日]]に作った 当時、義晴が食べすぎて大変なことになった また作りたい [[2017年]][[4月28日]]にはるなが作ってくれたのが天才的に美味しい [[📋豚コマ肉]]１５０グラム 茄子２本 もやし一袋 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ３ 醤油小さじ１ ごま油 小さじ２ ラー油少々 小麦粉小さじ２ 塩・胡椒少々 大葉またはネギ適量 1 豚コマに軽く塩・胡椒して小麦粉をまぶしておく。 2 ナスは皮をむき、八分の一位の大きさに切っておく。 3 皿に、モヤシ、ナス、豚肉の順に置いて、麺つゆ～ラー油までの材料を合わせたものの半分を掛けて、ラップをし電子レンジで６分。 4 チンが終わったら残りのタレをかけて、大葉かネギを刻んだものを乗せたら完成