![[c81b4a85be22343d3d70755c71dfd9fa_MD5.jpg|100]] [[アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L]]で、70度で1時間低温調理 味付けは塩だけ。 皮を取り除いて、切り開いてできるだけ厚さを均一に。フォークで穴を開けたりもする。 その後、ジップロックに入れて加熱。