[簡単！ご飯が進む！鶏もも肉と白ネギの甘酢炒め | レシピサイトNadia](https://oceans-nadia.com/user/642073/recipe/431089) 鶏もも肉 1枚(300g) 白ネギ 1本 A 塩コショウ 適量 A 酒 大さじ1 A 生姜・にんにく 各チューブで3cm 片栗粉 大さじ2 B 醤油 大さじ2 B 酢・酒・みりん・砂糖 各大さじ1 鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、A 塩コショウ適量、酒大さじ1、生姜・にんにく各チューブで3cmを揉み込み10分置く。焼く前に片栗粉をまぶす。 　白ネギは白い部分を食べやすい大きさに切る。 B 醤油大さじ2、酢・酒・みりん・砂糖各大さじ1を容器に合わせる。 工程写真 2 フライパンに油大さじ1/2(分量外)を引き①を並べ中火にかけこんがり焼く。 工程写真 3 余分な油をふきとってからB 醤油大さじ2、酢・酒・みりん・砂糖各大さじ1を入れて全体に絡みとろみがつくまで煮詰める。