![[1.jpg]] #### 材料（2人分） - 鶏もも肉…1枚 - もやし…1袋 - サラダ油…大さじ1 - 酒…大さじ1 ##### 調味料 - しょうゆ…大さじ2 - 砂糖…大さじ1 - すりごま（白）…大さじ2 - おろしにんにく…小さじ1/2 #### 作り方 1. 鶏肉は一口大に切る。塩コショウして片栗粉を振る 2. もやしは洗って水気を切る。 3. フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。 4. 鶏肉に火が通ったら、もやしを加えてさっと炒める。 5. 調味料を加えて全体に絡める。 #### ポイント - 鶏肉はしっかりと焼き色がつくまで炒めると香ばしく仕上がります。 - もやしはしゃきしゃき感を残すため、加熱しすぎないように注意してください。 詳細は[こちら](https://delishkitchen.tv/recipes/237374564051453034)で確認できます。 --- from 2024-03-28