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麺家りょうま哲堂の汁なしラーメン「油そば」

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みなさまこんにちわ。日本を美味しくするグルメブロガーgoryugoです。

最近、私の身の回りでも徐々にグルメブロガーが増えつつあり、大変嬉しく思っております。

さて、本日は大先輩でありながらもなんだか親友。ほぼ毎月欠かさずお会いしている@donpy氏が、神戸から名古屋へやってきてくださいました。

けど、夜は忙しいって別の場所へ行かれたので、弟@nori510と二人、近所でラーメン食べて参りました。

汁無しのラーメン「あぶらそば」

ちょっと珍しいかもですが、ちょーうめぇです。ラーメンにスープなんて必要ねぇ。そんな真理を知る事になります。

極旨炙りちゃーしゅー

それはまぁ近所のラーメン屋です。我が家から一番近い飲食店かもしれない、ってくらい近い。

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写真の向きは揃えておいた方がいいという事を学びつつある。

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あぶらそば!!!汁ないよ!!!

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このちゃーしゅーがこれまた実に素晴らしきちゃーしゅー

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一応、下の方に「味が付いたやつ」があるので、それを混ぜます。

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お好みで「酢」を入れるとそれがまた美味いのであります!

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ごちそうさまでした!!

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ここのラーメン屋、結構昔から長く続いているのですが、知ったのはここ3年くらい。

はじめて「あぶらそば」という存在を知ったのもここ。けっこうわりとなかなかはまっておりまして、通算30回くらい行ってると思うよ多分。

ご近所を訪れた際は、是非。

麺家りょうま哲堂

住所:愛知県‎ 一宮市北方町北方字北曽根204
電話:0586-85-0043

この記事を書いた人

五藤隆介(goryugo)

愛知県在住1980年生まれ。

「仕事効率化」「ライフログ」「家族Hack」「デジタル情報共有」みたいなことを書いてます。

2014年に結婚して料理を覚えて、理系の料理という本を書きました。

年に1〜2回子連れで長旅をするようになり、新しく旅行・お出かけブログも作りました。

2018年4月からはPodcastも配信中。

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